• Soles de Gredos

Bavaroise, mousses y semifrios Soles de Gredos.

El semifrío es un tipo de postre semi helado, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de fruta
El semifrío es un tipo de postre semi helado, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de fruta. Tiene la textura de una espuma helada porque suele producirse uniendo dos partes iguales de helado y nata montada. Wikipedia

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